viernes, 25 de diciembre de 2009

¿Quién cobra primero en Fiestas Patrias y Navidad?

En las entidades del estado, cual es el personal que recibe su sueldo y gratificaciones mucho antes de celebrar las Fiestas Patrias o la Navidad

Dicen que siempre que hay un cambio de mando presidencial o municipal, o cuando es mes de Fiestas Patrias y Navidad los primeros en cobrar son los funcionarios, y como son días vísperas de feriados, suelen “olvidarse” del resto, de aquellos que no tienen gratificación, jubilación, vacaciones, CTS,
escolaridad, horas extras, seguro médico, en fin nada, sólo sus reducidos honorarios los cuales tampoco serán cobrados ni el 27 de julio ni el 24 de diciembre, probablemente, con suerte el 31 del mes a las 8 pm., sólo tal vez, posiblemente se les abone los primeros días del mes siguiente, así la entidad estatal aparece como eficiente al colocar los capitales o porque se pagaron menos intereses a costa de los trabajadores.

Lo curioso es que esas entidades si destinan fondos para los ágapes, ignorando que sus trabajadores desean festejar las fiestas con sus seres queridos y no con sus jefes, lo cual ya no podrá ser.

sábado, 12 de diciembre de 2009

Personal de Confianza o de Favor




La familia y los amigos pueden ser personal de confianza y/o de favor



Siempre escuchamos que las empresas públicas o privadas contratan “a dedo” a personal de confianza y/o de favor, por ello, con un poco de imaginación decidí realizar un análisis sobre el tema.

Yo considero que una persona es de confianza, cuando aquel que la elige tiene plena seguridad sobre su actuar.

Uno de mis mejores ejemplos es el de la madre de familia que debe laborar fuera de su hogar, por ello contrata a una persona (usualmente otra mujer) para que le cuide a su niño recién nacido. Se dan cuenta que no estoy hablando de dinero, no hay monto sobre la Tierra que valga un hijo, sin embargo, la madre que requiere ir hacia otro lugar para poder mantener adecuadamente a su crío, debe tener el suficiente nivel de confianza como para dejarlo al menos 10 horas al cuidado de una persona extraña, a veces una desconocida.

Por el otro lado se encuentran las personas contratadas de favor, aquí hay dos modalidades, aquellas que lo merecen y aquellas en las que el contratante está obligado a aceptar.

Normalmente aquellas que lo merecen pueden ser principiantes (como el caso de una empleada del hogar) o personas expertas en alguna actividad profesional, arte u oficio, que requiere un puesto de trabajo, al cual pondrán todo su empeño para demostrar que merecen ser calificados como personal de confianza, por ello en el desempeño de su labor demuestran ser eficientes y eficaces.

Por el contrario, en el opuesto se encuentran aquellas personas a las que se les asigna una responsabilidad laborar de favor “sin merecerlo”, ellos podrán tener todos los títulos nobiliarios que justifiquen su contratación, pero en el momento de desarrollar su labor demuestran su ineptitud, petulancia, ignorancia y torpeza, pero por razones ajenas a su voluntad los contratantes los tienen que aceptar.

Al realizar un paralelo, pregunto, alguno de ustedes contrataría para que cuide a su bebe al último de los nombrados, probablemente sí, de lo contrario no sería tan frecuente ver niños maltratados por sus niñeras.

Si esa experiencia la trasladamos a las empresas públicas, lugar donde normalmente se eligen a personas de confianza para los puestos de jerarquía, se encontrarán a algunos pocos responsables e identificados con su labor, pero la mayoría son seres que despilfarran tiempo y espacio, porque están seguros que nadie les llamará la atención y menos despedir, originando una mala imagen para la empresa, y por lo tanto al público usuario.

En muchos casos, de nada vale obtener muy buenos rendimientos económicos si la imagen institucional se ve afectada, y el perjudicado será también el consumidor final, quien nada podrá hacer ante la incapacidad del colocado “de favor”, que no se cansa de propagar por calles y plazas que labora en dicha institución con mucho amor, con todo su corazón, que se entrega integro, etc., cosa que es cierto, porque no tiene inteligencia.


domingo, 12 de diciembre de 2010. Personal de confianza en el sector público

http://fatimarodriguez.blogspot.pe/2009/12/personal-de-confianza-en-el-sector.html



Todas las imágenes tienen Derechos de Autor Disney


martes, 8 de diciembre de 2009

¿Un anónimo tiene libertad de expresión?

Cuando entre nuestra correspondencia, vía teléfono, carta, email, etc. vemos mensajes de alguien que por motivos de seguridad no puede identificarse, pero informa o denuncia algún hecho, a veces sin siquiera poder demostrarlo porque carece de pruebas físicas, y posiblemente sean sólo sospechas pero las menciona sin faltar el respeto, es necesario tomarlas en consideración, pues tales afirmaciones podrían ser reales, ya que nadie perdería su tiempo en preocuparse en escribir lo que no existe.
Otras veces esa persona firma con un nombre que no es el suyo, o con un seudónimo, pero ello no le quita valor al mensaje.
Cuando escucho mencionar que tal o cual persona no existe, debido a que su nombre no figura en la Reniec, debo informar que “Fátima Rodríguez Serra” tampoco existe en la Reniec, Fátima es uno de mis nombres, pero al buscarlo tal y cómo promociono mi vida, no existo, y adjunto copia de dicho certificado emitido en su oportunidad para demostrar que no existe alguna persona con ese nombre y esos apellidos en el Perú.


El tema varia, cuando la persona utiliza el anónimo, seudónimo o alias para insultar y faltar el respeto, una cosa es su opinión y otra el agravio y la humillación, actitud que siempre he censurado, porque entonces, ese ente denota falta de educación, cultura y capacidad de expresión, y aquella desdichada alma debido a su escaso vocabulario, se limita a ofender.
Nadie en su sano juicio diría que yo necesito de ello para expresar mis ideas y demostrar mis comentarios, así mi nombre no figure en la Reniec


domingo, 6 de diciembre de 2009

Bajada a la playa por el parque Villarreal




Mientras que las autoridades interrumpen o clausuran el paso de las bajadas hacia las playas de Miraflores (me refiero a la bajada del Parque Salazar), vecinos ingeniosos habilitan zonas de descenso, sin importar escaleras, puentes  o peligros, capte una serie de fotografías donde se ve a un señor descendiendo  a un lado del acantilado cerca del estadio Bonilla, donde transitan personas de toda edad para acceder a las canchas deportivas.













viernes, 27 de noviembre de 2009

Recital de Poesia Instituto Raúl Porras Barrenechea


Hola amigas y amigos, deseo invitarlos a mi Recital de Poesía “Fotografías”, el día jueves 27 de noviembre a las 7 p.m. en el Instituto Raúl Porras Barrenechea, calle Colina 398 Miraflores, altura de la cuadra 52 de la Av. Arequipa. El ingreso es libre y pueden ir acompañados.

El programa consta de 22 poemas de mi inspiración.

Para escribir un poema de amor yo me inspiro en lo que vivo, lo que veo y lo que invento, esa idea central debe transmitir un mensaje de afecto, luego encajo la rima usando el diccionario que define los vocablos, cuento la métrica empleando el glosario de sinónimos e ideas afines, reviso la fluidez expresiva para que no se repitan los sustantivos, los adjetivos y los verbos salvo que sea necesario, lo leo en voz alta para escuchar y/o corregir la armonía y el ritmo, practicando el tono y la dicción y lo aprendo de memoria para recitarlo con ayuda de la expresión corporal y la mirada.

Nos vemos. Fátima

miércoles, 18 de noviembre de 2009

Recital de Poesia Club Social Miraflores



Para mis amigas del Colegio San Jose de Cluny de Barranco, nuevamente deseo invitarlas a mi Recital de Poesía el día martes 18 de noviembre a las 7 pm. en el Club Social Miraflores, Malecón de la Reserva 535 Miraflores, al frente al Parque Salazar. El ingreso es libre y pueden ir acompañados.

El titulo del Recital es un homenaje al distrito de Barranco, ciudad donde nací hace 52 años, evocando lugares que han sido modificados o que ya no están, y para conocerlos solo nos quedan las Fotografías.

Es tambien un recordatorio a mi padre, Danilo Rodriguez Newbaker, quien, cuando yo tenia solo 8 años de edad, tuvo la paciencia y voluntad de enseñarme a manejar las camaras fotograficas, captar las imagenes, revelar los negativos y de imprimir las vistas.

El collage de fotografias de la invitacion esta formada por imagenes del distrito de Barranco, el colegio San Jose de Cluny, un desfile escolar, la laguna, el centro civico, el puente de los suspiros, el zoologico, el parque central, el tranvia, la playa Barranquito, pero tambien incluyo un par de vistas de Miraflores, el Anfiteatro Chabuca Granda del Parque Central , la escultura del Ciclista, obra que estuvo ubicada en el area donde hoy esta el skate park, y una fotografia que hace mas de 30 años mi padre me tomo junto al cantante Raphael.

Espero que me acompañen. Saludos. Fatima

jueves, 5 de noviembre de 2009

Un teatro frente al mar : Museo de la Memoria





Un teatro frente al mar : Anuncios de la autoridad VS promesas de candidato

Cuando un postulante a autoridad presenta su Plan de Obras, yo espero que con el menor número de palabras exprese la mayor cantidad de ideas, por ello prefiero dar mi voto a profesionales en ciencias, como a un economista. Pero cuando el elegido para autoridad es un profesional en letras, escribe y escribe, o habla y habla, sin medir que ya es autoridad.


Un candidato puede olvidar sus promesas y no pasa nada, pero cuando es Autoridad, y anuncia alguna obra, esta debe realizarse, porque la entidad publica que administra ya ha destinado tiempo y dinero en realizar ese proyecto.

Demás esta escribir que tal vez SOLO YO recordaba lo del “Teatro frente al Mar”, entre mas de tres mil vecinos miraflorinos que circundan estos e groups, y los miles de miraflorinos que reciben la revista (+- se reparten 50,000 ejemplares), probablemente porque soy muy romántica y esperaba la obra: Frente al Mar

Ahora delego a cualquier otro vecino miraflorino, el otro anuncio realizado por la autoridad hace varios meses, en la que compromete parte de la misma zona anunciada para el Teatro y el Museo, para otra obra ...




Es curioso cuando la Municipalidad de Miraflores designó al Estadio Manuel Bonilla como sede de la Feria del Libro, medio mundo reclamó por lo incomodo del lugar, diciendo que el estadio esta alejado del centro de Miraflores, no es un destino de paseo turístico ni de compras, no transita el suficiente transporte público, no hay donde estacionar, los niños no pueden ir solos porque es peligroso cruzar la Av. del Ejercito, durante la tarde y la noche es muy solitario, al ser un ambiente frente al mar hay muchas corrientes de aire, etc.

Sin embargo, el próximo Museo de la Memoria, estará más alejado aún, en el lugar donde funcionaba una planta de residuos sólidos, está al lado de la pista que es la subida al Cuartel San Martin la cual está constantemente llena de vehículos (sobre todo camiones), el transporte público será siendo el mismo, las personas que no tienen movilidad deberán acceder mediante ese camino solitario, seguirán las corrientes de aire, etc.

Normalmente cuando uno desea instalar un lugar comercial o turístico, piensa en el entorno, el proyecto del Centro Comercial donde se encuentra hoy el Cuartel San Martin, equidista de un Museo a la Memoria, mejor equivalencia tiene el Teatro frente al Mar.

O será que a nadie le importa esos inconvenientes para acceder a dicho museo porque a nadie le interesa visitarlo.

Uno de mis lemas económicos es : “Cuando uno produce un bien o un servicio, debe preocuparse no sólo que alguien lo compre, sino que áquel que lo compre lo recomiende para que trascienda”.



En la primera revista editada por la actual gestión de la Municipalidad de Miraflores del mes de mayo del 2007, página 12 - Obras, informaron lo siguiente:

“CONSTRUIRÁN MODERNO TEATRO CON VISTA AL MAR

En el marco de las celebraciones del día Internacional del Teatro, el alcalde Manuel Masias, anuncio la puesta en marcha de un proyecto que tiene como objetivo la construcción de un moderno teatro municipal en un terreno donde actualmente funciona la planta de transferencia de basura. Este teatro no solo contara con una moderna infraestructura, sino que además tendrá una terraza con vista al mar. El mencionado terreno se ubica a cien metros del estadio Manuel Bonilla y tiene una extensión de 1500 m2.”

Frente al ofrecimiento hecho publico en mayo del 2007 de construir un teatro municipal, en el terreno donde funciona la planta de transferencia de basura, resulta ilógico después de dos años y medio, no haber edificado una obra tan importante para Miraflores y ahora ceder dicha área para la construcción del Museo de la Memoria.

Adjunto la pagina 12 y el articulo mencionado.

Para escribir una obra de ciencia ficción




Para escribir una obra de ciencia ficción es necesario un ejercicio adicional al de cualquier otro escritor, porque en esas líneas debe haber profecías difíciles de aceptar, consideradas improbables hoy pero nunca imposibles, por ello se requiere mucha imaginación.

Los que escriben ciencia ficción no son científicos, son personas que se anticipan al futuro con tolerancia e inteligencia, ante una diversidad de supuestos.

La ciencia ficción puede ser escrita en todas las formas literarias: poesía, prosa, ensayo, cuento, novela, historia.

Adjunto el poema “Feliz” que escribí en el año 2006 en homenaje al 40 Aniversario de la serie de televisión Star Trek.

video



Yo he escrito y publicado algunas obras de ciencia ficción, los cuentos “Es el libro que se actualiza”, “Un extraterrestre en casa”; la historia “Las luces muy encendidas”; la revista y noventinueve números del boletín sobre ciencia ficción y Star Trek “Mundo Trek” editado por el club de fans Star Trek Asociacion Cultural desde el año 1993 al 2001, el libro “El Sistema Económico en Star Trek, un análisis económico de los acuerdos comerciales y culturales en Star Trek” (1998,2001), entre otros.



domingo, 25 de octubre de 2009

Noche de Arte 2009 en el Perú

Arte Óptico Rojo 96 


Nuevamente fui seleccionada para participar en Noche de Arte 2009, mis obras de Arte Óptico Rojo 96 y Azul 59, son expuestas entre los días 23 al 25 de octubre.



Noche de Arte, es una actividad cultural desarrollada gracias a la Embajada de Estados Unidos en el Perú, este año celebra su 40º Aniversario.




Noche de Arte es una actividad solidaria, debido a que los artistas donan entre el 40% y el total de la venta de su obra,  para que la Embajada de Estados Unidos pueda realizar diversas obras sociales.



Asimismo, busca promover el arte peruano y brindar ayuda a diversas instituciones sin fines de lucro.

El evento se efectúa en el local principal del BBVA Banco Continental, avenida República de Panamá 3055, San Isidro, Lima, Perú.




"Seamos artistas de un mundo mejor ", es el lema que lleva esta edición de Noche de Arte.

Se exhibirán más de 400 expositores, entre maestros consagrados y nuevos talentos, que reunirán cerca de 800 obras, entre pintura, escultura y fotografía.


Arte Óptico Azul 59


jueves, 10 de septiembre de 2009

Es el matrimonio el fin del camino


Muchos seres que han conseguido todo lo que desean en la vida, en su profesión, arte y oficio, posicionarse en el mercado laboral de manera exitosa, adquirir los bienes que deseaban y  la propiedad de acuerdo a sus gustos, muchas veces no han logrado contraer matrimonio con aquella persona que cumplían los requisitos para ser la de sus sueños.
Porque con el tiempo, empiezan a descubrir que la persona con la que juraron vivir por el resto de sus días, resultó no ser la adecuada, pero por haber establecido raíces físicas y materiales, no pueden dejarla, pues representa algo más que una compañía, es su presentación ante la sociedad de no ser un fracasado matrimonial.

A causa de esos temores sobre el que dirán, la mayoría de seres se mantienen encadenados en el juramento eterno, sin saber si alguna vez podrán completar el círculo y en verdad sentir “amor”.
Algunos pocos arriesgan toda su fortuna material por completar el ideal y “amar”, total si una vez ya lo consiguieron podrían volver a conseguirlo, pero por ahí ronda otro condicionante: la edad, casi siempre las personas se sienten que ya son mayores para volver a apostar, y deciden que como ya “amaron” una vez, ya no es importante y que venga la muerte, mientras dedican su tiempo libre en todo lo demás.

Muchas veces los participantes de estas relaciones truncas, optan por situaciones totalmente disímiles, ella se vuelve lesbiana y él homosexual, esta visto que ambos ya no tienen nada que compartir en común, sin embargo desean continuar con su vida sexual, pero para evitar el qué dirán ambos recorren caminos opuestos, y bajo apariencias que el entorno descubre fácilmente, optan por parejas del mismo sexo, considerando que tienen el poder económico para poder comprarlo.

Según mi amigo el poeta Christian Ampuero : "El amor es la sorpresa de encontrar en otro a uno mismo", frase que comparto en su totalidad. Cuantos de nosotros podemos decir es igual a mi, casi nadie, sentir su sentir no importa donde se encuentre, percibir cuando esta triste, comprender lo que dice con sólo mirarlo, así como dijo Gustavo Adolfo Bécquer: “ El alma que hablar puede con los ojos, también puede besar con la mirada”, sensaciones que yo he tenido la suerte de vivir.

Por ello escribo, sólo cuando hemos descubierto que una mirada puede ser cómplice de mil sentimientos, hemos encontrado a aquel ser perfecto al que deseamos amar, no importa el nivel económico, tiempo ni edad.

Pero muchos seres, en vez de dejar a un lado a aquel a quien creía amar cuando descubrió que fue equivocada la decisión, esperan sentados al verdadero amor para recién reemplazarlo, jugando a lo seguro; pero la mayoría de veces ya es demasiado tarde para optar a la separación, ya se jugó durante mucho tiempo al “matrimonio feliz” y el peso emocional de rectificar esa farsa, a veces es imposible de soportar. A causa de su miedo, mantiene físicamente el matrimonio mucho tiempo después de haberse ido el sentimiento de afecto.

Por ello, existe un contraste radical entre optar por distintos oficios, amistades y relaciones sentimentales ocasionales porque creemos estar tomando la decisión correcta y aquella de mantenernos con la pareja equivocada por miedo a no encontrar alguna alternativa mejor.

En todo caso, esas personas, son consideradas fracasadas sentimentalmente, porque no tienen el valor ni hidalguía de demostrar sus reales sentimientos, prefieren esconderlos, y aparentar que son “muy felices en sus matrimonios”.

jueves, 3 de septiembre de 2009

La Espina Bífida y el Ácido Fólico




La espina bífida es una malformación congénita de la columna vertebral, que se caracteriza porque uno o varios arcos vertebrales posteriores no han fusionado correctamente durante la gestación, y la médula espinal queda sin protección ósea, involucrando una saliente espinosa, por donde podrían quedar expuestos al exterior distintos componentes anatómicos, que se ponen de manifiesto principalmente en la niñez.


Según el nivel de gravedad afectará las estructuras, presentándose distintos grados de parálisis, pérdida de sensibilidad en los miembros inferiores, como también alteraciones de la función intestinal y del aparato urinario.



Las hay de dos tipos, la oculta, en la que los arcos vertebrales posteriores no están fusionados, la médula espinal, nervios y cubiertas (meninges) se encuentran intactos y no sobresalen; y la lesión es sentida pero como está cubierta por tejido celular subcutáneo, la piel no llega a verse en la parte exterior del cuerpo. Mientras que la abierta, es visible a simple vista, y sus variedades dependen del contenido de los tejidos que salen del canal medular y emigran hacia la piel.


La principal causa de la espina bífida es la deficiencia de ácido fólico en la madre durante los meses previos al embarazo y en los tres meses siguientes, aunque existe un menor porcentaje de los casos cuya causa es desconocida.


El ácido fólico es una vitamina B que ayuda a prevenir lo defectos del tubo neural (cerebro y médula espinal) cuando se toma antes y durante las primeras semanas del embarazo. El ácido fólico está disponible en ciertos alimentos, como en los Cereales, Lentejas, Espárragos, Espinaca, Fréjoles, Manís, naranja, Brócoli, entre otros.



La espina bífida no tiene un componente hereditario, lo que se heredaría sería la dificultad de la madre para procesar el ácido fólico, lo que ocurre en muy pocos casos. También se comprobó que una persona con espina bífida no tendrá necesariamente hijos con la misma discapacidad.

Yo nací y vivo con la espina bífida oculta, cuando tenia más o menos 14 años comencé a cojear y a sentir dolor durante y después de practicar deporte, pero como me encanta ir a mi playa Barranquito en invierno, y conseguir el permiso era difícil, porque iba sola, guarde silencio. 

En mis 20´s mientras pateaba el encendido de mi honda 70, volvió el dolor, y sólo ahí me enteré lo de la espina bífida, y los médicos no comprendían cómo podía caminar, correr, bajar y subir cerros sin mayor problema, según los médicos: mis huesos se fortalecieron por el ejercicio físico que siempre realizo y mi buena alimentación.

Debo confesar que nunca tuve la necesidad de algún medicamento para aplacar este dolor, sólo pienso o hago algo agradable y desaparece la pena, y lo mejor, desde hace más de 20 años casi no existen señales que alguna vez nací con la espina bífida.

lunes, 31 de agosto de 2009

"Abrazar" poema de Fatima Rodriguez


Dibujo y Pintura de Arte Optico de Fátima Rodríguez Serra

"Abrazar"
Fátima Rodríguez Serra
publicado en mi poemario "Retórica",  2009

video

domingo, 30 de agosto de 2009

Amañados concursos de Arte


Estoy convencida que la mayoría de los concursos de Arte son arreglados, para que determinadas personas sean beneficiadas con fama, gloria y dinero.

Muchas veces hemos escuchado sobre los concursos de arte, organizado por distintas entidades, centros de estudios, universidades o centros culturales, sin embargo, los resultados casi nunca son los esperados. Generalmente en el momento de la premiación se observa que los ganadores saludan muy efusivos y con muchas palabras de agradecimiento a los jurados, debido a que casualmente fueron sus profesores en alguna oportunidad.


Es sabido que el alter ego de los artistas es ser aplaudido por sus obras, por el deseo de trascender, sin embargo, son pocas las veces que logran una posición en el medio y menos en el extranjero, limitándose a ser profesores del arte, conferencistas y hasta jurado de concursos.

Estas personas, alguna vez tuvieron la oportunidad de presentar sus obras, la mayoría de veces gracias a sus contactos, sin embargo, al parecer pocas de ellas fueron conocidas, o no tuvieron el nivel que ellos creyeron.

Como protagonista, a lo largo de mi vida, participé en distintos concursos: escultura, pintura, cuentos y poesía, teniendo como norma hacerlo sólo si mis obras eran devueltas, pero para los concursos literarios debí idear distintos métodos para comprobar si mis escritos eran leídos por los miembros del jurado, es así que mediante algunos secretos, que no voy a revelar, llegué a la conclusión que pocos jurados leen el material del concursante, a pesar que las instituciones de prestigio les pagan para que lo hagan.

Principalmente, debido a que los jurados, que son profesores, saben las técnicas de enseñanza que han aplicado en aula, y se limitan a buscar entre los documentos presentados a aquellos que reúnan dichas condiciones, cabe mencionar que también pueden solicitarle el seudónimo a su alumno, para simplemente darlo por ganador. Lo que me ha llamado la atención es el tema de las menciones honrosas, decidido a veces por personal de confianza de dicho jurado, quien si lee o revisa parte del material, o el recomendado por éste.

En la premiación, el que se muestra más feliz que el ganador, siempre es el jurado, porque uno de sus alumnos logró la victoria, lo lamentable es que cuando el premiado cree que fue elegido por su obra y no por haber sido alumno del jurado, al observar la mínima o nula reacción del público ante su proyecto, lo desconcierta, y la mayoría de veces termina regalándolos.

Hace unos años tuve una curiosa experiencia, en un establecimiento miraflorino, un escritor, poeta y periodista presentaba su tercer libro de poemas, el local estaba repleto, unas doscientas personas, todas con el poemario bajo el brazo, la presentación tuvo excelentes disertadores, al final del evento llegó el brindis; yo me entretuve con una amiga a la que no veía hacía tiempo, al final de la velada ambas volteamos y nos dimos cuenta que casi todos se habían retirado del local quedando muchos poemarios sobre las mesas, como porta vasos, sin abrir, sobre las sillas, además el vigilante y el cuida carros tenían cada uno media docena de ellos, etc.



Para evitar suspicacias, me reservo el nombre del restaurante y del autor, pero yo quisiera saber si alguien de los que adquirieron el libro (que costó S/.35.00) lo leyó o lo recomendó, y si alguno de los poemas escritos está en la memoria o en el corazón del lector.
Por ello mi lema es :” Que es peor que no vender un libro, venderlo y que nadie lo lea”.

martes, 28 de julio de 2009

La mejor comida del mundo


El humano adquirió hábitos alimentarios que formaron su sistema digestivo y contribuyeron a que sobreviviera ante las adversidades, en el lugar donde estuviera, viviendo por siglos como cazador y recolector de alimentos, sólo hace unos 12.000 años observó que lanzando semillas, recogería frutos, pero debía luchar contra las inclemencias del clima. Descubrir el fuego le permitió una variación en la preparación de sus alimentos.

En nuestro ADN tenemos información sobre los productos que hemos consumido por siglos cuyo proceso de digestión lleva a la fermentación,  ello nada malo provocará en nuestro organismo, sin embargo, desde hace unos años, ingerimos alimentos que se pudren, y lo hacen en nuestros intestinos.

Los humanos hemos inventado rutinas poco saludables, la supuesta comodidad de tener un vehículo en la puerta de casa, servicio doméstico que debe acercarse de manera más rápida que el famoso Lurch de la Familia Addams, el poco ejercicio diario e ingerir alimentos con nombre y apellido contribuyen al inicio de las enfermedades, aunado a temas genéticos, que muchas veces pareciera que fueran hereditarios, por inculcar similares valores a su descendencia.


Según estadísticas, el 50% de los peruanos fallece antes de los 62 años por problemas digestivos, siendo los más afectados los de mayor poder adquisitivo, con tumores malignos de estómago, cirrosis y otras que afectan al hígado. Siendo muchas de éstas evitables, porque son originadas por una mala alimentación. La data indica que las enfermedades del sistema digestivo llega a 6.2 personas por mil habitantes, siendo la primera causa de muerte entre los 20-64 años, el índice se eleva a 13 p/mh. en los mayores de 65.

Pocos comentan sobre lo delicado que es ingerir productos en las que han intervenido muchas manos, alientos, respiros, olores, grasas y medio ambiente contaminado. Pareciera que los cocineros y los médicos se han puesto de acuerdo, nunca en mi vida había visto tal cantidad de locales de comida y laboratorios con miles de clientes y pacientes, al menos ese grupo está contento.

Alguna vez leí en una revista mundial, si apenas te levantas, y luego de estirar tus brazos y cuerpo, ingresas a los servicios higiénicos y sales en menos de tres minutos, significa que tu sistema digestivo es excelente, no te preocupes, puedes continuar con tu régimen alimenticio, sin embargo, si te demoras más de 5 minutos, empieza a preocuparte ya es hora de cambiar tus alimentos.

sábado, 11 de julio de 2009

Formalizacion de micro y pequeñas empresas



Las empresas familiares, pequeñas y aveces medianas no encuentran interesante formalizarse o informar adecuadamente a la SUNAT sobre su movimiento comercial, porque:

• Fabrican y comercializan sin un adecuado orden contable.
• Cuando tributan lo hacen según su monto de compras, pagando a SUNAT la cuota mínima.
• Pocas veces registran el monto total de sus ventas.
• Aunque compran con IGV, no saben como utilizar el crédito fiscal, ni deducirlo.
• Calculan de manera incorrecta sus costos
• No realizan provisiones para depreciación y al cabo de un tiempo no pueden renovar su maquinaria ni equipo, por eso creen que su utilidad es mayor.
• Calculan el precio de venta de sus productos multiplicando el precio de la materia prima o de los materiales por dos veces o tres veces, según el monto y el cliente.
• No son competitivos
• Pagan menos impuestos de lo que recaudan.
• Cuando necesitan pedir un préstamo deberán recurrir a un prestamista pagando altos intereses.

Si registraran la información real sobre su movimiento comercial podrían contar con estadísticas confiables de su movimiento comercial, un flujo de ingresos y gastos, información sobre la estacionalidad de sus ventas, indice de Operación de sus activos, programar su producción e intermediación, verificar su cartera de clientes y proveedores, e información sobre sus principales productos.

Presentar documentos que sustenten su movimiento comercial, donde:
. Probará su experiencia.
. Demostrará su eficacia.
. Comprobará su nivel de comercialización o de fabricación.
. Archivos de los documentos que amparen que es un buen pagador.
. Registros de adquisición y mantenimiento de las prendas que puede ofrecer como garantía, como la propiedad de la maquinaria y equipo.
. Información sobre el pago de sus tributos, y de los bienes inmuebles que posea así hayan sido adjudicados.

Lo cual le permitirá acceder a prestamos de instituciones financieras con tasa de interés de mercado, cuando:
. Necesite ampliar su local o mejorarlo.
. Reponer o adquirir nueva maquinaria y equipo.
. Acceder a productos de otros proveedores.
. Acceder a cartas de garantías, cuentas corrientes, para un mejor control de sus gastos.
. Prestamos personales para vivienda.

Recibir asesoría de los Organismos Estatales o privados (ONG), para mejorar su empresa.

Si informara mes a mes a la SUNAT que fabrica y comercializa un determinado monto, y tiene utilidades que pueden ser consideradas para pagar un préstamo a una entidad financiera, este empresario seria sujeto a crédito.

En países donde sus habitantes tiene una contabilidad ordenada, ante desastres naturales, el historial de ventas de las empresas son la única garantía para recibir un crédito para reconstrucción, esa información avala que en el corto plazo el empresario volverá a trabajar y a obtener utilidades con las que podrá pagar su préstamo.

miércoles, 24 de junio de 2009

¿Es peligrosa la leche?

La Revista Discover en español, edición de septiembre del 2000, pagina 26, incluye el articulo ¿Es peligrosa la leche?. El artículo menciona los efectos nocivos de la leche de vaca para la salud de los humanos y la importancia de consumir los cereales, las frutas y los vegetales.

Sin considerar que la mayoría de nosotros somos intolerantes a la lactosa, a las grasas lácteas, entre ellos la leche descremada y el yogur, porque contribuyen a endurecer las arterias y favorecen las enfermedades cardiacas.

También menciona que la leche de vaca es buena para los terneros, que nosotros somos la única especie que toma la leche de otra especie, con el pretexto de la necesidad de calcio, encontrado esta vitamina en los nabos, frijoles, brócoli, coliflor, fruta seca, etc.

Este articulo revela que en los países de alto consumo de productos lácteos, el cáncer de mama es más alto, en USA de cada 100,000 mujeres 44 mueren por esta enfermedad, mientras que en Asia donde casi no hay consumo de leche solo es 8. Al igual que el cáncer de próstata en los hombres, entre Europa y Asia la relación de mortalidad es de diez a uno.

Yo nunca comprendí como se da tanta atención al Programa del Vaso de Leche, en vez de entregarle a los niños manzanas, mandarinas, plátanos, peras, o si quieren lúcumas o chirimoyas, al final los vegetales son productos más baratos y de mayor necesidad para el organismo, y también recuerdo que cuando éramos niños a la mayoría de nosotros nos desagradaba la leche, esta quedaba regularmente entre la tasa, el plato, el mantel y el piso.
Creo que seria un buen momento de cambiar el titulo del Programa.

Sin embargo, si es necesario el consumo humano de la leche materna, porque es el primer y único alimento que se recibe al llegar a este mundo, y por ello es importante que sea de la madre.

Pero en cuanto a qué, por la carencia de este nutriente se originó la baja talla del poblador peruano de sierra y zonas pobres de nuestro país, yo tengo otra teoría: cuando visité México, observé que para subir o bajar las escaleras en las pirámides del Sol, La Luna y todos los otras construcciones aztecas inclusive las viviendas yo debía caminar colocando mis pies de costado por lo pequeño del ancho, y cada escalón tenía máximo 5 centímetros de alto, también me percaté que podía tocar con mis manos los techos de esas casas, a diferencia de nuestro Sacsayhuaman, Machupicchu, Chavin, Kuelap, en fin en todas nuestras ciudades los escalones y los pasos corresponden al caminar de personas cuyo paso es de un pie de al menos talla 40 con una altura superior al metro setenta.
Yo creo que estamos dejando de lado la importante alimentación de nuestros antepasados, y debemos mirar alrededor de nosotros, cómo la estatura promedio máxima peruana, y probablemente de muchas personas que viven aquí en Miraflores, en el caso del hombre es de 1.70 y de la mujer 1.59, y supuestamente ellos siempre consumieron leche.

Esa información fue obtenida de la dirección web que adjunto, que indica que la estatura promedio del peruano hombre es 1.60 y mujer 1.51, con rangos mínimos de 1.54 y 1.45 respectivamente.





Mi opinión sobre la Mamografía

http://www.fatimarodriguez.blogspot.com/2012/03/mi-opinion-sobre-la-mamografia.html

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